幽门螺杆菌是一种常见的胃部致病菌，在不同高温条件下杀灭情况也不一样。煮沸消毒100℃可杀死，蒸汽消毒100℃以上可杀死，烤箱消毒180℃-200℃可杀死。
1、煮沸消毒：幽门螺杆菌在100℃的高温下，通常持续煮沸5到10分钟即可被杀死。这是一种简单而有效的消毒方法，适用于餐具、水杯等物品的消毒。
2、蒸汽消毒：利用蒸汽消毒设备，在温度达到100℃以上，并保持一定时间，也能有效杀灭幽门螺杆菌。例如，高压蒸汽灭菌器在121℃、15-20分钟的条件下，能确保幽门螺杆菌被彻底消灭。
3、烤箱消毒：将物品放入烤箱中，温度设定在180℃-200℃，持续20-30分钟，幽门螺杆菌难以存活。
高温消毒时，要确保物品完全暴露在高温环境中，以达到充分消毒的效果。对于一些不能耐高温的物品，如塑料制品，不适合采用高温消毒的方法。日常生活中除了高温消毒外，还应注意饮食卫生，如分餐制、使用公筷等，以减少幽门螺杆菌的传播风险。